آرزوی دیرینه طراحان و مهندسان به تصویر کشیدن ایده‌هایی بوده که در ذهن داشته‌اند و خلق چیزی که هیچگاه وجود نداشته است. فضایی که ما تا به حال هیچگاه وارد آن نشده‌ایم مگر در روح و ذهنمان.

در تمامی صنایع جهان، مشتری باید آنچه را که می‌خواهد بخرد، ببیند و سرمایه گذاران و حامیان طرح‌ها نیز باید بتوانند طرحی که ارزش سرمایه گذاری دارد را ببیند و ارزیابی کنند.

شبیه سازی سه بعدی رستوران مثل روایت یک داستان است. روایتی که در قالب پرده‌های مختلف درک آنچه قرار است رخ دهد را امکان پذیر می‌کند. استفاده از ابزارهای قدرتمند شبیه سازی در پروژه های رستورانی وسیله‌ایست برای تحقق این آرزو. در این سبک از شبیه سازی، تمام کار وابسته به محاسبات کامپیوتری است اما منبع الهام بخش این محاسبات قدرت دست و خلاقیت انسان می‌باشد که در قالب یک مدل شبیه سازی شده از آشپزخانه صنعتی تبلور می‌یابد.

طراحی سه بعدی آشپزخانه صنعتی ما را به سوی یک سازش سوق می‌دهد و فرآیند طراحی را به بهترین شکل سامان می‌بخشد. طراحی سه بعدی باعث به جریان افتادن یک فرآیند تکامل‌گرا می‌گردد.

• آنچه باعث اقبال عمومی و استقبال شبیه سازی در فرآیند طراحی آشپزخانه صنعتی می‌گردد را می‌توان در قالب موارد ذیل بیان کرد:
• در قالب یک شبیه سازی، این امکان مهیا می‌شود که رفتارهای مختلف مورد بررسی قرار گیرد و در جهت کمک به توسعه مدل‌های تجاری گام برداشت.
• با گسترش دامنه آزمایشات در کسب و کار در جهت رفع موانع موجود در طرح گام برداشت.
• ایده‌ها را با سرعت بیشتر و هزینه‌های پایین‌تر تولید کرد.
• فرآیند آزمایشات را سرعت بخشید.
• حجم آزمایشات در جهت بررسی کارآمدی طرح را بالاتر برد.
• با سرعت بیشتر و سریع‌تر نسبت به یادگیری مجموعه اهرم‌ها و رفتارهای یکپارچه در طرح دست یافت.

در پایان، آنچه شایان ذکر است بیان این مطلب است که در این قسمت از دپارتمان طراحی شرکت تک آشپزخانه سعی و کوشش ما آن است تا مشتریان با دیدن محصول نهایی که آشپزخانه صنعتی می‌باشد، بتوانند از عملکرد صحیح اجزا و ارکان اطمینان خاطر پیدا کنند. ما در تلاشیم تا شما را با آنچه روبرو کنیم که ماه ها بعد و بعد از تلاش‌های فراوان، با صرف هزینه بسیار آن را در عالم واقع خواهید دید.
تجسم آینده هدف ما در این مرحله است.

گرداورنده: آقای مهندس سهیلی مهر